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木桐酒莊2007年份,750毫升

Chateau Mouton Rothschild  |  SKU: 128-08-07

HK$4,430


木桐酒莊2007年份葡萄酒由77%赤霞珠、12%梅洛、9%品麗珠和2%小維鐸混釀而成,葡萄產自波亞克產區82公頃的礫石土壤。葡萄完全去梗後,在干邑地區傳統的橡木桶中發酵,並採用外部冷卻系統將發酵溫度控制在32°C以下。葡萄酒在100%全新法國橡木桶中陳釀約18個月。

品嚐筆記:

香氣中透出煙草葉、雪茄盒和黑色水果的氣息,並帶有淡淡的溫暖礫石和松露香。口感中等酒體,緊緻結構精巧,展現出黑莓、森林氣息和一絲白胡椒的辛香。整體而言,這款酒優雅精緻,萃取克制,具有經典的波亞克風格,且陳年潛力極佳。

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地區:波亞克

品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多

評分:葡萄酒倡導家 92 分