羅斯諾特拉佩莊園，拉奇希爾香貝丹特級園，2020年，1.5公升

此酒為100%黑皮諾，產自Latricières-Chambertin特級園內0.73公頃的地塊，該地塊位於Chambertin正南，坐落在狹窄、多石的斜坡上，土壤淺薄，富含石灰岩。葡萄園採用生物動力法耕種，種植密度為每公頃12,500株，葡萄樹平均樹齡為55年。葡萄經人手採摘，並在開放式木桶中以天然酵母發酵。約50%使用全串發酵。此酒在法國橡木桶中陳釀約18個月，其中30%為新橡木。

品酒筆記：

2020年份的葡萄酒開瓶後散發出紅色和黑色櫻桃、李子、野禽和香料的香氣，底層則帶有深沉的礦物味。口感中等酒體，結構良好，酸度細緻，單寧緊實，餘韻悠長，礦物味濃郁。Latricières涼爽的微氣候為這款表現力十足、經久耐存的葡萄酒帶來了清新和精準度。

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產區：Latricières Chambertin

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 95-97