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羅傑古勒特卡瓦玫瑰乾型 2022 年,750 毫升

Roger Goulart  |  SKU: 035-03-22

HK$135


90% 歌海娜、5% 莫納斯特雷爾、5% 黑比諾

葡萄分別進行釀造。低溫浸漬。壓榨出汁率為50%。葡萄汁在16-18℃下用精選酵母發酵。裝瓶後,二次發酵陳釀在地下30公尺處進行,全年恆溫14℃。

劑量:8克/公升 - 2023年12月出渣

品嚐筆記:

散發著草莓、櫻桃和多汁水果般的紅色水果香氣,還有紅色甘草的味道,並帶有相當柔滑的背景味。
入口非常清新,酸度活潑而平衡,略帶甜味,餘味悠長,氣泡細膩。

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地區:卡瓦 | 加泰隆尼亞

品種: 歌海娜、莫納斯特雷爾、黑皮諾

評分:詹姆斯·薩克林 90