Domaine de la Garreliere Le Chenin de la Colline 2021 年，750 毫升

這款100%白詩南葡萄酒產自圖賴訥（Touraine）拉濟訥（Razines）附近3.2公頃的葡萄園，葡萄藤樹齡20年，種植於黏土和燧石土壤中。葡萄園採用生物動力法耕作，並獲得有機認證。葡萄經輕柔壓榨3小時，隨後靜置12-24小時。發酵在水泥槽中進行，歷時3週，使用天然酵母。陳釀過程分為兩部分：三分之二在不鏽鋼罐中，三分之一在500公升舊橡木桶中，未使用新橡木桶。

品嚐筆記：

散發著柑橘、黃色水果和淡淡草本的香氣。口感飽滿緊緻，酸度宜人，餘韻帶有礦物質風味。整體而言，這款酒純淨而富有表現力，充分展現了其天然的釀造工藝和充滿活力的風土特色。

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地區：圖賴訥

品種：白詩南

評級：未評級