羅斯班克1991年份32年「回憶系列#3」G&M（2024），700毫升

羅斯班克32年單一麥芽威士忌是G&M Recollection系列第三期中的一款單桶威士忌，該系列精選來自已關閉酒廠的珍稀威士忌。這款低地單一麥芽威士忌於1991年7月3日蒸餾，並於2024年6月18日裝瓶，酒精度為51.2%。它在初次裝填的波本桶（2114號桶）中熟成32年，最終裝瓶141瓶。此款威士忌未經冷凝過濾，且未添加焦糖色。羅斯班克酒廠於1993年關閉，以其花香和柑橘風味濃鬱的威士忌而聞名，而這款威士忌透過在活躍的美國橡木桶中長期熟成，完美保留了其獨特的風味。

品嚐筆記：

這款威士忌的香氣撲鼻而來，椰子、橙皮、百香果和香蕉泥的芬芳撲鼻而來，伴隨著金銀花、奶油糖和淡淡的青草香。入口柔滑細膩，層次豐富，柑橘皮、異國水果、雪松木、蜂蜜、白胡椒和荳蔻的風味層層綻放。餘韻中等長度，木瓜、橡木和新鮮草本植物的香氣縈繞不散。這款威士忌展現出活力四射、個性鮮明的風味，這得益於波本桶陳釀工藝以及一家已消失的低地酒廠的優雅氣質。

-----------------------

產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：51.2%

地區：低地