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Vinas del Cenit「Cenit」丹魄 2010 年，750 毫升

Bodegas Vinas del Cenit  |  SKU： 730-78-10
HK$405
Cenit葡萄酒產自薩莫拉葡萄酒產區（Tierra del Vino de Zamora）六公頃歷史悠久的葡萄園，葡萄藤樹齡在80至100年之間。這些葡萄園土壤以沙質土和杜羅河沉積的黏土為特色，曾經歷過荒廢時期。獨特的風土造就了這款精緻而深邃的葡萄酒，完美詮釋了該地區的精髓。
2010年份的葡萄於10月初手工採摘，經過精心挑選，每個地塊的葡萄均獨立發酵。葡萄酒經過蘋果酸乳酸發酵，並在法國橡木桶中陳釀16個月，其中40%的橡木桶為舊桶。最終釀造出的葡萄酒風格嚴謹而又不失愉悅，充分展現了其產區的獨特風土。

品嚐筆記：

這是一款濃鬱、優雅而複雜的葡萄酒。隨著醒酒時間的延長，它的風味會不斷發展演變，展現出無數微妙的層次感。酒體散發著香脂和香料的氣息，並融合了紅色和黑色水果的香氣。口感完美平衡，層次豐富。

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產區： 薩莫拉大地葡萄酒區

品種：丹魄

評分：Guia Penin 95