Domaine Francois Carillon “Cap au Sud”夏多內法國葡萄酒 2021 年，750 毫升

為了彌補2021年春季霜凍造成的產量損失，弗朗索瓦·卡里隆從法國南部採購了夏多內葡萄。這些葡萄生長在黏土石灰岩土壤上，並在普利尼-蒙哈榭產區採用與勃根地葡萄酒相同的釀造和陳釀方法進行釀造和陳釀，其中20%的葡萄使用新橡木桶陳釀11個月。最後釀造的葡萄酒香氣活潑，果香濃鬱，帶有異國水果的風味，餘韻清新爽口。

品嚐筆記：

酒體呈現迷人的金黃色，香氣清新怡人，散發著野花、青檸、桃子和一絲熱帶水果的香氣。回味乾爽，結構緊實，與酒體略帶異國情調的風味完美契合，口感和諧濃鬱。

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產區：法國葡萄酒

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 85-86