根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Springbank 21 年單桶威士忌,700 毫升

Springbank  |  SKU: 2002-93

HK$9,900


這是來自雲頂酒廠(Springbank Distillery)的特別單桶發行酒款。此酒採用酒廠自家地板發麥、輕度泥煤麥芽製成,並在傳統銅壺式蒸餾器中蒸餾 2.5 次。原酒在手工精選的橡木桶中熟成 21 年。酒廠使用來自克羅斯希爾湖(Crosshill Loch)的水源,所有生產步驟均在廠內獨立完成。這款裝瓶的單一麥芽威士忌為原桶強度,酒精濃度為 54.2%。

品飲筆記:

香氣:濃郁的熱帶水果香氣,如芒果和成熟香蕉,伴隨著蜂蠟和蜂蜜。這些香氣與輕柔的沿海鹽水味和淡淡的、持久的泥煤煙燻味相互襯托。

口感:複雜且酒體飽滿,帶有鹹焦糖、無花果乾和橙皮的風味,並融入了奶油般的香草味。中段口感展現出黑糖、溫暖的橡木辛香料以及雲頂標誌性的油性質地。

尾韻:質地豐富柔滑,餘韻悠長,帶有烤杏仁、海洋鹹味、營火餘燼和一絲黑可可粉的味道。

產品類型:單一麥芽威士忌
酒精濃度:54.2%
產區:蘇格蘭坎貝爾鎮