奧特摩爾 2009 年 12 年「鑑賞家之選」威士忌，G&M 出品，700 毫升

「鑑賞家之選」奧特摩爾2009年份12年威士忌（2022年裝瓶）
4678 號桶，二次填充波本威士忌酒桶

奧特摩爾酒廠由亞歷山大·愛德華於1896年創立，位於斯佩塞地區的基斯附近。 「霧沼」之名源自於該地區獨特的微氣候，這裡地勢低窪，常年霧氣瀰漫。

在愛德華杜瓦 (Edward Dewar) 之後，奧特摩爾酒廠於 1923 年被約翰杜瓦父子公司 (John Dewar & Sons) 收購，並一直隸屬於該公司旗下。如今，百加得 (Bacardi) 於 1998 年收購了杜瓦 (Dewar's)，並控制著這家酒廠。約翰杜瓦父子公司是百加得旗下蘇格蘭威士忌業務的代表。

20 世紀 70 年代初的一次重大產業繁榮促成了釀酒廠的徹底重建。

奧特摩爾威士忌因其獨特的青草和柑橘的清新口感、適中的酒體和胡椒般的回味而備受調酒師的青睞。

從歷史上看，官方的奧特摩爾裝瓶威士忌非常稀少，僅限於 20 世紀 90 年代聯合釀酒公司旗下的 Flora & Fauna 和 Rare Malts 系列中的一些產品。像 Douglas Laing、Gordon & Macphail 和蘇格蘭麥芽威士忌協會這樣的獨立裝瓶商是僅有的其他選擇。

香氣：甜美的鳳梨、香草和青蘋果的香氣與淡雅的茉莉花香交織在一起。

口感：梨子、青檸果醬和香草蛋奶凍的奶油味，隨後是辣椒香料和橡木的味道。

口感：酒體中等，帶有胡椒味。

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產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：57.9%

產區：斯佩塞