泰亭哲伯爵香檳粉紅香檳2008年,750毫升
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這款粉紅香檳由來自最負盛名的白丘 (Côte des Blancs) 特級莊的 30% 夏多內 (Chardonnay),以及來自漢斯山 (Montagne de Reims) 特級莊的 70% 黑皮諾 (Pinot Noir) 釀製而成,其中 15% 來自布濟 (Bouzy) 的黑皮諾紅酒。在發售前經過 12 年的酒泥陳釀。補糖量為 9 克/升。
品酒筆記:
典雅的香氣充滿了黑皮諾的果香,帶有異國香料、櫻桃和桃子的氣息。布濟紅酒的獨特風味閃耀其中。結構宏大,單寧強勁,但背後也有濃郁的果味,目前仍處於內斂階段。酸度結構極佳,口感絲滑。
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產區:漢斯 (Reims)
葡萄品種:夏多內 (Chardonnay)、黑皮諾 (Pinot Noir)
評分:Wine Advocate 96
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