Domaine Bernard Gripa 聖約瑟夫「Le Berceau」紅酒 2021 年，750 毫升

這款葡萄酒採用100%西拉葡萄釀造，葡萄來自一公頃的老藤葡萄園，部分葡萄藤樹齡高達80年。葡萄園位於花崗岩和片麻岩梯田上。

葡萄在發酵前先在不銹鋼槽中進行冷浸漬。釀造過程採用傳統方法，葡萄酒在橡木桶中陳釀9至12個月後裝瓶，裝瓶後再陳年12個月方可上市。

品嚐筆記：

濃鬱的香氣中帶有黑胡椒、黑莓和淡淡的紫羅蘭風味。口感飽滿醇厚，單寧絲滑緊。

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地區：聖約瑟夫

品種：西拉

評分：Vinous 94-96