Jean Loron Pouilly Fuisse Les Vieux Murs 2021 年，750 毫升

這款葡萄酒三分之一在新橡木桶中發酵和陳釀，三分之一在舊橡木桶中陳釀，三分之一在不銹鋼罐中陳釀。在橡木桶中開始發酵能讓木質香味更加細膩柔和，並賦予酒體圓潤的口感。蘋果酸-乳酸發酵在冬末自然完成，之後葡萄酒陳釀九個月，最後進行調配。

品嚐筆記：

一款來自勃根地的出色優雅的普伊-富塞葡萄酒。散發著新鮮的核果香氣，並帶有淡淡的蜂蜜和奶油蛋捲麵包的芬芳。酒體中等，口感細膩，餘韻柔滑。

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地區：普伊-富伊斯

品種：夏多內

評分：傑西斯羅賓遜 16.5/20