Christian Drouin Experimental “Springbank Angels” 19 年陳釀卡爾瓦多斯白蘭地（產自奧日地區），700毫升

這款醇厚濃鬱的19年陳釀奧日地區卡爾瓦多斯，採用諾曼底當地蘋果經兩次蒸餾而成，先在橡木桶中傳統陳釀，最後在八個來自坎貝爾鎮的Springbank威士忌酒桶中進行5個月的最後熟成（這些酒桶帶有微妙的泥煤味，含量為10-12ppm）。這是Experimental系列的第十款作品，旨在慶祝與Springbank的酒桶交換。全球限量2130瓶。酒精度為50.4%。

品嚐筆記：

散發著烤蘋果、糖漬梨、淡淡的海岸泥煤、無花果乾、西梅干、海鹽、烤榛果和蜂蠟的香氣，並帶有陳年橡木桶的韻味。隨著時間的推移，微妙的藥草氣息逐漸顯現，將諾曼第的濃鬱果香與坎貝爾鎮的泥土芬芳巧妙融合。

口感豐富而層次分明，融合了蘋果白蘭地的濃鬱風味、甜美的乾果香氣、煙燻泥煤氣息和油潤的柑橘皮香。餘韻悠長優雅，逐漸消散，伴隨著石楠花煙燻味、皮革的光澤和揮之不去的辛香，泥煤味增添了複雜性，卻並未掩蓋卡爾瓦多斯的核心風味。

雄心勃勃的實驗性葡萄酒，巧妙融合了陳年卡爾瓦多斯白蘭地與斯普林班克酒莊的海洋煙燻風味。現在飲用已頗具風味，陳釀5-10年後風味更佳。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精度：50.4%

地區：法國諾曼第