Lignier Michelot 莊園布根地黑皮諾紅酒 2020，750毫升

100% 黑皮諾，來自尚博勒-慕西尼（Chambolle-Musigny）的葡萄園，以有機方式永續經營，並遵循月曆指示。葡萄經手工採摘，並以高比例（通常介於 50% 至 100%）的整串葡萄在不鏽鋼槽中以天然酵母釀造，並以最少的人為干預和低硫添加進行。這款酒在法國橡木桶中陳釀 12 個月，新木桶的比例為 0-15%，具體取決於年份。

品酒筆記：