卡佩多尼奇 1982 年「私人珍藏」 G&M，700 毫升

「私人珍藏系列」精選了一系列真正卓越且獨一無二的陳年單一麥芽威士忌，這些威士忌來自蘇格蘭各地一些著名的、鮮為人知的以及現已關閉的釀酒廠。

Caperdonich於 1982 年蒸餾，在重新填充的波本威士忌酒桶中熟成，並於 2019 年從 476 號酒桶裝瓶，酒精度為 46.6% ABV。

僅生產了 114 個手工吹製的水晶醒酒器。

如今，卡珀多尼奇酒廠（Caperdonich Distillery，蓋爾語意為「秘密之井」）已湮沒在釀酒業的輝煌歷史中，令人愜惜。它曾是格蘭特酒廠（Glen Grant）的姊妹酒廠。這家位於羅斯（Rothes）的酒廠始建於1897年，當時被稱為格蘭特2號酒廠（Glen Grant Number 2），開業四年後關閉，直到1965年才重新開業。如今的酒廠以其取水井命名，於2002年徹底關閉，從此結束了其釀酒生涯。

現存的卡珀多尼奇酒桶備受追捧。這款威士忌風味濃鬱，帶有苔蘚般的乾爽氣息，並伴隨著淡淡的草本和果香。卡珀多尼奇酒廠雖已關閉，但其威士忌彷彿定格了時光，絕對值得您去探索。

鼻子： 柑橘皮的柔和香氣與淡淡的太妃糖氣息交織，伴隨甜美的乾草和乾燥花香。金銀花的芬芳若隱若現，與新鮮採摘的薄荷的清新氣息完美平衡。

口感： 初嘗帶有淡淡的甘草根香氣，隨後是清脆的紅蘋果味；一絲乾澀的橡木氣息縈繞不去，最後以堅果香收尾。餘韻甜美悠長。

結束： 甜味逐漸演變為類似新鮮採摘啤酒花的清爽口感，成熟的橡木香氣則在餘韻中縈繞不散。

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產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：46.6%

產區：斯佩塞