赤根500系列梅子精釀烈酒，500毫升

赤根蒸餾廠是一家獨立擁有和經營的蒸餾廠，位於日本鹿兒島縣榮市。

酒廠成立於 2006 年，採用當地種植的薩摩芋和來自開聞岳的清澈、富含礦物質的地下水，生產手工烈酒。

酒廠採用歐洲直接加熱蒸餾器和日本間接加熱蒸餾器進行蒸餾，並嘗試使用各種類型的酒桶進行熟成，包括波本桶、雪莉桶和日本水楢木桶。

一種由燒酒（用甘藷蒸餾而成）和日本種植的無農藥梅子酒（Oshukubai）混合製成的清澈烈酒。

這家酒廠以生產梅酒（一種梅子利口酒）而聞名。他們採用獨特的工藝，將梅子壓榨後，用葡萄酒酵母發酵，再將發酵後的酒液放入乾邑酒桶中陳釀。最終產品帶有淡淡的梅子香氣，是餐後消化酒的絕佳選擇。

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產品類型：生命之水

酒精度：40%

地區：日本