Domaine Devillard葡萄酒晚宴@Spring Moon - 半島酒店

誠摯邀請您於2024 年 11 月 19 日星期二蒞臨米其林星級粵菜餐廳春月餐廳，參加專屬葡萄酒晚宴。

德維拉爾家族在勃根地葡萄酒釀造業中享有盛譽，其歷史可追溯至18世紀。他們擁有多座聲名顯赫的酒莊，包括梅爾居雷的沙米雷城堡（Château de Chamirey）、夜丘的佩爾德里克斯酒莊（Domaine des Perdrix）、吉夫里的費爾泰酒莊（Domaine de la Ferté）以及馬孔的加倫酒莊（Domaine de la Garenne）。他們對品質和傳統的執著追求，使他們在葡萄酒產業中贏得了極高的聲譽，其葡萄酒遠銷全球60多個國家。

誠摯邀請您參加由奧羅爾·莫諾-德維拉爾女士主持的精彩晚宴，屆時主廚兼侍酒師馬克·勒·加利克和侍酒師劉邁克將為您呈現來自家族兩大酒莊的一系列佳釀。中餐行政主廚林玉明精心打造的六道式菜單，與精選葡萄酒相得益彰。

日期：2024年11月19日，星期二
地點：香港半島酒店1樓春月餐廳
時間：下午6:30 – 晚上10:30

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精選葡萄酒：
• 夏米雷水星酒莊白酒 2019
•Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru“La Mission”Monopole Blanc 2019
• Domaine des Perdrix Gevrey Chambertin 1er Cru “La Perriere” 2019
• Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru “Aux Perdrix” 2019
• Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix「Les 8 Ouvrees」2019
• 佩德里克斯酒莊特級園 2019 年