Thenard男爵酒莊科爾頓科洛斯杜華特級園紅葡萄酒 2019, 750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自科爾登山（Corton hill）的風土名「王者園（Clos du Roi）」，位於科爾登山上石質、富含鐵質的石灰岩和紅色黏土斜坡。老藤以傳統方式種植，採用季節性犁耕和自然覆蓋作物。果實完全去梗，並在百年歷史的開放式木桶中，使用天然酵母進行自然發酵。浸漬期持續兩週，每天兩次腳踩，以溫和萃取。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 至 18 個月，其中 5% 為新橡木，並保留其細緻的酒泥，不進行系統性換桶。

品鑒筆記：

這款酒散發出濃郁的櫻桃、無花果、乾燥花和森林地面的香氣。口感乾爽平衡，豐富的質地和結實的單寧與清新、融合的酸度相得益彰。餘韻悠長而鹹香，留下黑莓、柔和香料和礦物深度的純淨印象。

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產區：科爾頓（Corton）

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：未評分