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Domaine Rapet Corton 特級園 2022 年,750 ml

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-18-22

HK$1,095


這款100%黑皮諾葡萄酒產自阿洛克斯-科爾頓(Aloxe-Corton)科爾頓山南坡,葡萄藤樹齡達50年,橫跨三個不同的氣候區:科爾頓山谷(Corton Combes)、科爾頓萊肖姆(Corton Les Chaumes,多石高原)和拉沃伊羅塞(La Voie Rosse,含鐵)。葡萄經人工採摘,裝入小箱輕柔處理,並在酒莊仔細分揀。發酵持續15天,每日進行壓帽以萃取顏色和單寧,隨後進行壓榨。陳釀在法國橡木桶中進行,其中20%為新桶,並採用重力換桶,避免泵送。

品嚐筆記:

這款酒香氣層次豐富,散發著黑醋栗、櫻桃酒和香料的香味。口感飽滿醇厚,結構緊緻,單寧緊實,果香濃鬱,餘韻悠長,帶有礦物質氣息。總而言之,這是一款強勁而優雅的科爾頓特級園葡萄酒,兼具濃鬱與精緻,極具陳年潛力。

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地區:科爾頓

品種:黑皮諾

評分:賈斯珀莫里斯 92-94