Domaine Jean Tardy Gevrey Chambertin “Chamberrier”VV 2020，750 毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自香佩里耶（Champerrier）地塊，該地塊位於熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）布羅雄（Brochon）一側，香波一級園（Champeaux Premier Cru）下方，土壤為礫質粘土石灰岩，下層為岩石。葡萄經手工採摘，完全去梗，進行低溫浸漬，然後使用天然酵母進行酒精發酵，最後進行18-20天的浸漬。葡萄酒在橡木桶中陳釀18個月，其中25-30%為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出黑李子和野生草莓的芬芳，並伴隨花香和淡淡的泥土氣息。口感濃鬱清新，單寧結構細膩，酸度活潑。整體印像是集中而濃鬱，優雅持久，體現了夜丘黑皮諾成熟而平衡的年份特徵。

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地區：熱夫雷-香貝丹

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 90-92