Domaine Rossignol Trapet Chambertin 特級園 2020 年，750 毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自香貝丹特級園（Chambertin Grand Cru）的兩塊地塊，總面積1.6公頃。葡萄園採用生物動力法耕作。葡萄經手工採摘，並在開放式木桶中使用天然酵母發酵。約50%的葡萄串用於發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約18個月，其中30%為新桶。

品嚐筆記：

2020年份的這款酒散發著黑李子、黑莓、玫瑰花瓣和香料的香氣。口感絲滑細膩，單寧柔順，酸度明亮，餘韻悠長，帶有礦物質風味。層次豐富，平衡和諧，兼具力量與優雅，並具有極佳的陳年潛力。

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地區：香貝丹

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 96-99