根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Domaine Jean Tardy Nuits St Georges "Au Bas de Combe" 老藤 2019, 750毫升

Domaine Jean Tardy  |  SKU: 523-30-19

HK$685


這片0.45公頃的葡萄園種植黑皮諾,歷史可追溯至1937年,位於Vosne-Romanée靠近Les Chaumes和Les Réas的一側,土壤為黏土石灰岩。
這裡的葡萄經常出現大小不一的現象,全部由手工採摘,每公頃產量約為33百升。在釀造過程中,葡萄100%去梗,其中65%保留為完整漿果,並進行最少的壓帽。葡萄酒在橡木桶中陳釀16個月(60%為一年桶,40%為新桶),裝瓶前換桶一次。

品酒筆記:

它散發著黑醋栗和覆盆子等紅色水果的細緻香氣。品嚐時,果味、單寧和酸度完美融合,創造出平衡而複雜的風味。

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產區:夜聖喬治

葡萄品種:黑皮諾

評分:賈斯柏·莫里斯 91-93