Domaine Jean Tardy Nuits St Georges 「Au Bas de Combe」老藤 2018, 750ml
Domaine Jean Tardy Nuits St Georges 「Au Bas de Combe」老藤 2018, 750ml 已預訂,到貨後會立即出貨。
這片0.45公頃的葡萄園於1937年種植黑皮諾,位於Vosne-Romanée一側,靠近Les Chaumes和Les Réas,土壤為黏土-石灰岩。
這裡的葡萄經常出現米勒蘭(Millerandage)現象,完全由人工採摘,產量約為每公頃33百升。釀造過程中,葡萄100%去梗,其中65%保留為完整漿果,並進行最少的壓帽。葡萄酒在橡木桶中陳釀16個月(60%為一年桶,40%為新桶),裝瓶前進行一次換桶。
品酒筆記:
散發著帶刺的紅色漿果、林下植物和淡淡花香的芬芳,優雅而非複雜。口感中等,帶有顆粒狀的單寧和細緻的酸度。
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產區:夜聖喬治(Nuits St Georges)
葡萄品種:黑皮諾(Pinot Noir)
評分:Jasper Morris 90-93
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