Domaine Guy Amiot Beaune「Longbois」紅酒 2020 年，750 毫升

2020年的博訥「隆博瓦」紅酒（Beaune "Longbois" Rouge 2020）產自博訥西部林地中一塊0.25公頃的朝東地塊，該地塊於2014年併入酒莊。 80年樹齡的黑皮諾葡萄藤生長在黏土和石灰岩土壤上，經過精心修復，充分展現了這片土地的潛力。葡萄完全去梗後，在不銹鋼槽中用天然酵母發酵，隨後進行天然蘋果酸-乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月，其中20%為新桶，之後在罐中進行調配，最後裝瓶。

品嚐筆記：

這款酒口感柔順清新，產自一片樹齡80年的葡萄藤，散發著明亮濃鬱的香氣，令人愉悅。柔滑的李子和黑醋栗果香帶來圓潤飽滿的餘韻。

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地區：博訥

品種：黑皮諾

評分：Burghound 87-89