Domaine Jean-Charles Rion Savigny les Beaune Les Picotins Rouge 2021 年，750 毫升

這款葡萄酒採用100%黑皮諾葡萄釀造，產自薩維尼萊博訥（Savigny-lès-Beaune）的Les Picotins地塊，土壤為黏土石灰岩。葡萄經手工採摘，嚴格篩選，完全去梗後，在冷浸漬後，於開放式不銹鋼罐中利用天然酵母進行酒精發酵，總浸漬時間為15-21天。之後在橡木桶中陳釀12個月，其中約20%為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出紅醋栗和鵝莓的芬芳，伴隨香料和灌木叢的氣息。口感清新活潑，酒體中等，單寧結構圓潤，酸度活潑。整體印像是明亮多汁且優雅持久，體現了伯恩丘黑皮諾葡萄酒的清新年份特徵。

------------------------

地區：薩維尼-萊博訥

品種：黑皮諾

評級：未評級