Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 一級園區「Les Folatieres」2021 年，750 毫升

弗拉蒂埃酒莊位於陡峭的山坡上，土壤由黏土、石灰石和鵝卵石組成，葡萄藤樹齡49年，釀造出的葡萄酒口感平衡，不如鄰近酒莊的葡萄酒那樣張揚。葡萄採用整串壓榨，然後在橡木桶中發酵和陳釀18個月，其中20%為新橡木桶，並偶爾進行酒泥攪拌。 （最終只釀造了2桶，而非通常的12桶）。

品嚐筆記：

香氣稍作停留後便撲面而來，確實非常出色。濃鬱的新鮮李子果香撲鼻而來，這款酒整體表現尚可，或許只是收尾略顯粗糙，但進一步陳釀應該可以改善這一點。餘韻悠長，口感飽滿，令人期待。

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地區：普利尼-蒙哈榭

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 92-94