Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 2022 年，750 毫升

這款酒採用100%夏多內葡萄釀製，葡萄來自普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）多個村莊級地塊（包括Les Enseignères、Les Houlières等），土壤為鈣質黏土和石灰岩，葡萄藤平均樹齡40-50年。葡萄經手工採摘，並以氣囊式整串壓榨，冷沉澱後在橡木桶中以天然酵母進行酒精發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵。在橡木桶中陳釀12個月（其中20%為新桶），之後在不鏽鋼罐中陳釀6個月。
鋼。

品嚐筆記：

香氣展現出檸檬皮、白桃、榛果和濕石的香味。口感中等酒體，結構緊緻，礦物質感十足，酸度活潑。整體印像是精準優雅，清澈透亮，完美展現了博訥丘霞多麗年份陽光明媚又平衡的特質。

------------------------

地區：普利尼-蒙哈榭

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 92-93