根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Springbank 21 年單桶威士忌,700 毫升

Springbank  |  SKU: 2002-93

HK$9,900


這是坎貝爾鎮雲頂酒廠(Springbank Distillery)的特別單桶發行款。採用輕度泥煤麥芽,這些麥芽在廠內地板發麥,並在傳統銅製蒸餾器中經過 2.5 次蒸餾,然後在新選橡木桶中熟成 21 年。酒廠使用來自 Crosshill Loch 的水源,所有生產步驟均在廠內完成。這款瓶裝酒是一款桶裝強度單一麥芽威士忌,酒精度為 54.2%。

於續填波特桶中熟成。

品酒筆記:

香氣:坎貝爾鎮機油和海岸鹽水,轉變為成熟紅醋栗、燉李子和蠟質泥煤煙燻味。

口感:濃郁油潤。深色黑巧克力、焦糖和煙燻無花果,漸變為鹹焦糖和倉庫木質味。

餘韻:悠長溫暖。乾燥皮革、碎黑胡椒和焦炭肉桂,留下揮之不去的海洋鹹味。

產品類型:單一麥芽威士忌
酒精度:54.2%
產區:蘇格蘭坎貝爾鎮