Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 1978 年，700 毫升

這款蘋果酒於1978年在獅心莊園（Coeur de Lion）採用銅製柱式蒸餾器蒸餾而成。它由35種有機蘋果混合釀造，這些蘋果分為甜型、微苦型、苦型和酸型四種。蘋果僅在完全成熟時採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在發酵槽中進行，時間從五週到一年不等。發酵完成後，將蘋果酒蒸餾，並在舊的卡爾瓦多斯白蘭地酒桶和法國橡木桶中陳釀數十年。最後，在15至25百公升的酒桶中進行最終陳釀。這款酒的酒精度為42%，是克里斯蒂安·德魯安（Christian Drouin）年份系列（millésime collection）的一部分，該系列以單一年份為單位，並以木盒包裝。

品嚐筆記：

酒香撲鼻而來，散發著甜蘋果、香草和糕點的香味。口感結構緊緻濃鬱，帶有焦糖、烤蘋果和糖漬梨的風味。餘韻悠長平衡，略帶辛香和酸度。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精度：42%

地區：法國