Cakebread Cellars “Dancing Bear Ranch” 赤霞珠乾紅酒 2013，750毫升

這款葡萄酒完全生產自豪威爾山上的舞熊牧場，這個高海拔葡萄園擁有岩石土壤和涼爽的氣候，是種植赤霞珠、梅洛和品麗珠的理想之地。

由93% 赤霞珠和 7% 梅洛混釀而成。

在 50% 新法國橡木桶和 50% 中性法國橡木桶中陳釀 22 個月。

品嚐筆記：

成熟的波森莓、黑李子和黑醋栗的香氣層層疊疊，與泥土、森林香料和黑巧克力的氣息交織融合。入口後，濃鬱集中的黑莓、黑櫻桃、波森莓、李子和巧克力風味與結構均衡、成熟的單寧完美平衡，餘味悠長持久，黑莓、泥土香料和礦物質的氣息尤為突出。

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地區：豪威爾山

品種：赤霞珠、梅洛

評分：葡萄酒倡導家 96 分