馬丁雷豪厄爾山赤霞珠乾紅酒 2018，750毫升

霍威爾山葡萄總是開花結果晚，與其他納帕谷葡萄相比，它結出的果實風味濃鬱，品質優良。

100% 赤霞珠，產自燭台嶺葡萄園，位於海拔 430 公尺處，種植於風化火山灰和紅粘土的混合物中。

在容量為 4-6 噸的小型敞口發酵槽中發酵，每天進行三次淋皮以控製酒帽。發酵完成後，葡萄酒與果皮接觸長達一個月。然後在 55% 新的法國橡木桶中陳釀 18 個月。

品嚐筆記：

新鮮的野生藍莓和黑莓果香，伴隨成熟的賓櫻桃和淡淡的接骨木花香。深沉而質樸的橄欖醬風味，層層疊疊的波森莓和濕潤泥土氣息，柔順絲滑的單寧，以及一絲丁香和石墨的餘韻。

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地區：豪威爾山

品種：赤霞珠

評分：詹姆斯·薩克林 92