Domaine Thibault Liger Belair Nuits 聖喬治“Les Belles Croix”2020 年，750 毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）的Les Belles Croix地塊（0.42公頃，葡萄藤種植於1955年），土壤為石灰岩上覆蓋的深層黏土。葡萄經手工採摘，部分去梗（保留約30%的整串葡萄），進行低溫浸漬，然後使用天然酵母進行酒精發酵，最後進行3-4週的浸漬。葡萄酒在橡木桶中陳釀18個月，其中50%為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出黑櫻桃和深色李子的芬芳，並伴隨紫羅蘭和淡淡的泥土氣息。口感濃鬱飽滿，單寧結構緊實，酸度清新爽口。整體印像是濃鬱集中、餘韻悠長，充分展現了夜丘黑皮諾成熟而又結構分明的年份特徵。

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地區：夜聖喬治

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 88-91