Domaine Perrot 米諾沃恩-羅曼尼幹紅葡萄酒 2022，750毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自兩個村莊級地塊：Les Ormes（種植於1985年）和Les Chalandins（種植於2000年），這兩個地塊曾統稱為「Ormes des Chalandins」。這些地塊位於富含淤泥和肥沃表土的黏土石灰岩土壤上，賦予葡萄酒濃鬱的香氣和柔順的口感。葡萄完全去梗後，在不銹鋼罐中使用天然酵母進行發酵，並採用溫和萃取以保留其細膩的風味。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至14個月，並嚴格控制新橡木桶的使用，以保持其純淨的口感。

品嚐筆記：

香氣包括辛香的紫色水果、黑覆盆子、茉莉花茶和淡淡的花香。口感濃鬱柔順，單寧緊緻，餘韻悠長平衡。整體而言，這款酒展現了沃恩-羅曼尼產區的優雅與深度。

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地區：沃恩-羅曼尼

品種：黑皮諾

評分：傑西斯羅賓遜 17.5/20