Domaine Lignier Michelot Morey 聖丹尼斯 VV 2022，750ml

這款100%黑皮諾葡萄酒產自莫雷-聖但尼（Morey-Saint-Denis）村莊級地塊，包括恩塞夫雷（En Seuvrey）和萊拉雷（Les Larrets）地塊，這些地塊土壤為黏土石灰岩，葡萄藤種植於1955年至1965年間，總面積約1.2公頃。葡萄經手工採摘，80%採用整串發酵，包括短暫的低溫浸漬和不壓帽，並使用天然酵母進行酒精發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵後，在橡木桶中陳釀18至20個月，其中約30%為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出黑櫻桃和黑覆盆子的芬芳，伴隨著紫羅蘭和淡淡的香料氣息。口感中等至飽滿，濃鬱集中，單寧結構細膩，酸度活潑。整體印像是優雅而強勁，餘韻悠長，完美展現了夜丘黑皮諾成熟而清新的年份特徵。

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地區：莫雷-聖但尼

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 90-91