Domaine Jean Tardy Echezeaux 特級園「Les Treux」VV 2019 年，750 毫升

2019年份的埃舍索特級園「Les Treux」老藤葡萄酒，採用100%去梗黑皮諾釀造，保留65%的整粒葡萄，葡萄藤種植於一塊0.34公頃的地塊上，該地塊種植於1937年。葡萄園位於「Les Treux」地塊，鄰近埃舍索特級園，土壤為黏土石灰岩，坡度平緩，葡萄藤呈東西走向。發酵採用天然酵母，在不銹鋼槽中進行，並盡量減少壓帽次數。葡萄酒在橡木桶中陳釀18個月，其中80%為新桶，裝瓶前進行一次換桶。

品嚐筆記：

這款酒香氣馥鬱，散發著成熟的紅色和黑色水果、異國香料以及微妙的泥土氣息。入口後，力量與優雅完美融合，口感絲滑柔順，層次豐富。餘韻悠長而精緻，展現出這款酒的陳年潛力，以及隨著時間的推移而優雅演變的特性。

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地區：埃舍索

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 91