Domaine Guy Amiot Santenay Blanc VV 2019，750ml

2019年份的桑特奈老藤白酒（Santenay Blanc Vieilles Vignes 2019）產自桑特奈（Santenay）一塊朝東的0.33公頃地塊，種植著樹齡45年的夏多內葡萄藤，土壤為黏土和石灰岩。葡萄完全去梗後，在不銹鋼槽中用天然酵母發酵，隨後進行天然蘋果酸-乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約12個月，其中一部分為新桶，之後裝瓶。

品嚐筆記：

香氣中透出桃子、杏桃和淡淡的柑橘氣息。口感中等酒體，酸度清爽，礦物質感十足，並帶有輕微的橡木桶風味。餘韻乾淨俐落，具有長達10年的陳年潛力。

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地區：桑特奈

品種：夏多內

評分：Burghound 86-89