Domaine Laurent Roumier 勃根地 Hautes Cotes de Nuits「La Poirelotte」2022 年，750 毫升

這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造，葡萄藤生長於香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）上方的高海拔地塊，種植於20世紀70年代至2000年間，土壤富含石灰岩。葡萄完全去梗後，在水泥槽中以天然酵母發酵，浸漬15天，期間每日進行淋皮及壓帽。這款酒未使用新橡木桶，而是在盧梭（Rousseau）舊橡木桶中陳釀15至18個月。

品嚐筆記：

這款酒香氣濃鬱，散發著黑莓和香料的芬芳。口感清新活潑，單寧細膩，餘韻悠長乾淨。總而言之，這是一款精準而富有表現力的葡萄酒，充分展現了其涼爽氣候產區和傳統釀造工藝的特點。

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地區：勃根地

品種：黑皮諾

評級：未評級