新城堡酒莊 2019 年，750 毫升

Château Tour Neuve 是一座位於 Côtes de Bourg 的小型酒莊，於 20 世紀 70 年代被收購，其葡萄酒產自最近重新種植的 10 年樹齡的葡萄園。

這款酒由55%的梅洛和45%的赤霞珠混釀而成，採用冷浸漬法，在溫控罐中發酵，輕柔地浸漬三週（期間每日進行淋皮），並在不銹鋼罐中陳釀11個月，部分酒液則在法國橡木桶中陳釀。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤中，採用可持續的葡萄栽培方式。

品嚐筆記：

這款酒體中等至飽滿的葡萄酒呈現出美麗的寶石紅色，並帶有紫色光澤。香氣濃鬱，散發著紅色和黑色水果的芬芳，帶有淡淡的香草氣息。口感強勁有力，帶有深色水果、泥土氣息和一絲巧克力風味，餘韻悠長。

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地區：科特迪布爾格

品種：梅洛、赤霞珠

評分：安德烈亞斯·拉爾森 89