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泰瑞爾酒莊「47號桶」2021年份夏多內白酒,750毫升

Tyrrell's  |  SKU: 776-38-21

HK$355


佔地五公頃的肖特弗拉特葡萄園位於泰瑞爾家族波科爾賓莊園「阿什曼斯」車道正北側,海拔約110公尺。葡萄園的葡萄藤樹齡各異,其中最古老的霞多麗葡萄藤種植於1968年,而最年輕的葡萄藤則種植於2001年。

所有水果均於2月2日至12日期間手工採摘。採摘後立即進行籃式壓榨,果汁經冷沉澱兩天後轉移至不鏽鋼槽開始發酵。發酵中的果汁隨後被轉移至法國橡木桶中完成發酵和熟化,最終於2022年10月裝瓶。

品嚐筆記:

酒體呈現鮮亮的綠色,香氣精緻平衡,柑橘和白色核果的香氣交織,並帶有淡淡的橡木氣息。口感中等醇厚,展現出夏多內的甜美果香。

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地區:獵人谷

品種:夏多內

評分:詹姆斯·薩克林 94