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泰瑞爾老酒莊夏多內幹白酒 2024,750毫升

Tyrrell's  |  SKU: 747-18-24

HK$95


這款酒採用100%夏多內葡萄釀製而成,葡萄產自獵人谷的葡萄園,那裡火山土壤和溫暖的氣候賦予了葡萄濃鬱的果香。為了保留葡萄的天然酸度和清新感,採摘時間略早,然後在不銹鋼罐中進行低溫發酵。約50%的酒液在法國橡木桶中陳釀五個月,其餘則在酒泥上繼續陳釀,以增強酒體的質感和複雜性。這款酒未進行蘋果酸乳酸發酵。

品嚐筆記:

香氣展現出核果和淡淡的香草橡木氣息。口感中等醇厚,乾淨清爽,帶有白桃和柑橘的風味,酸度清脆,餘韻清新平衡。

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地區:澳大利亞

品種:夏多內

評級:未評級