Dopff au Moulin Gewurztraminer Terres Epicees 2023 年，750ml

這款葡萄酒採用100%產自阿爾薩斯里屈埃維爾（Riquewihr）蓋伊（Gehey）葡萄園的瓊瑤漿（Gewurztraminer）葡萄釀製而成。葡萄園朝東的山坡和沙質黏土土壤為葡萄藤提供了理想的生長環境，並獲得了「高價值環境認證」（Haute Valeur Environnementale）。葡萄在完全成熟時手工採摘，整串壓榨，並在溫控不銹鋼罐中使用天然酵母進行發酵，隨後在不銹鋼罐中陳釀八個月，以保持品種的純正風味。

品嚐筆記

這款酒香氣濃鬱，散發著成熟荔枝、玫瑰和黃色核果的芬芳，並帶有微妙的辛香。口感半乾，質地柔滑圓潤，展現出白桃、甜瓜和甜香料的風味，適中的酸度和一絲蜂蜜的甜香為其增添了層次感。整體而言，它展現了瓊瑤漿純淨、果香濃鬱的風格，辛香內斂，甜度平衡。

殘糖量約 20 克/公升（酒廠裝瓶）

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地區：阿爾薩斯

品種：瓊瑤漿

評級：未評級