瑪特酒莊默爾索紅酒 2019 年，750 毫升

Name: 瑪特酒莊默爾索紅酒 2019 年，750 毫升
Brand: Domaine Thierry & Pascale Matrot
SKU: 436-05-19
Price: 400.00 HKD
Availability: InStock

Domaine Thierry & Pascale Matrot | SKU： 436-05-19

HK$400

這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造，葡萄產自默爾索（Meursault）村莊級地塊，土壤富含石灰岩。默爾索紅酒產量稀少，通常以布拉尼（Blagny）品牌出產。葡萄完全去梗後，在10°C下進行3至6天的冷浸漬，隨後在不銹鋼罐中發酵12至18天，期間根據年份進行每日淋皮和踩皮。葡萄酒在法國橡木桶中帶酒泥陳釀15個月，其中20%為新桶，之後在不銹鋼罐中繼續陳釀3個月，為裝瓶做準備。

品嚐筆記：

這款酒香氣濃鬱，散發著覆盆子、紅色漿果和淡淡的草本氣息，並帶有一絲煙燻和乾香草的味道。口感活潑，新鮮的紅色水果風味濃鬱，略帶橡木桶的香氣，單寧顆粒感強，賦予酒體更緊實的結構。整體而言，這是一款結構完整、風味濃鬱的默爾索紅酒，果香清晰，口感適中，餘韻乾淨而穩定。

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地區：莫爾索

品種：黑皮諾

評分：Burghound 87-89