约翰. Jos. Prum“Wehlener Sonnenuhr”雷司令酒柜 2021 年，750 毫升

这款雷司令葡萄酒采用摩泽尔河谷陡峭的南向泥盆纪板岩山坡上手工采摘的整串葡萄酿制而成。发酵在不锈钢罐中进行，采用自然发酵，不进行苹果酸乳酸发酵，也不接触橡木桶。葡萄酒在罐中陈酿数月。

品鉴笔记：

香气深邃而燧石般浓郁，却又清澈明亮，精致优雅，散发着碎石板的芬芳。入口醇厚圆润，口感饱满丰盈，无比柔顺丝滑，同时又清澈透亮，宛如纯净的日晷酒，余味令人回味无穷，回味无穷。

残糖量约为45-55克/升

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地区：摩泽尔

品种：雷司令

评分：詹西斯·罗宾逊 17/20