Domaine des Berthiers “Saint Andelain” 普伊芙美干白葡萄酒 2022，750毫升

Saint Andelain 特酿采摘自村庄周边燧石土壤中的长相思葡萄园。葡萄完全成熟后采摘，然后轻柔压榨，经过 8 天的冷稳定处理，并在低温下发酵。之后，葡萄酒带酒泥陈酿 6 个月，然后装瓶。

品鉴笔记：

Saint Andelain 村庄特酿为普伊芙美（Pouilly Fumé）产区树立了标杆。它散发出精致的成熟柑橘类水果（如青柠和橘子）的香气，以及燧石风土的烟熏特征，实现了和谐而坚实的平衡。燧石的鲜明酸度与黑加仑、芒果和柠檬的风味优雅地结合在一起，让人联想到舌尖上的活泼优雅的芭蕾舞。这款葡萄酒真正体现了普伊烟熏白葡萄酒的尊贵精髓。

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产区：普伊芙美 (Pouilly Fume)

品种：长相思 (Sauvignon Blanc)

评分：Decanter 89