Domaine Jean Tardy Chambolle Musigny “Les Athets” 2018 年，750 毫升

2018年份的香波-慕西尼“Les Athets”葡萄酒，采用100%去梗黑皮诺葡萄酿制而成，这些葡萄产自香波-慕西尼村下方“Les Athets”地块内的一小块土地。该地块土壤质地细腻，富含粘土，并含有适量的石灰岩。葡萄藤树龄均超过40年，成熟度较高。酿造过程首先在温控不锈钢罐中进行低温浸渍，随后进行为期三周的天然酵母发酵，并采用温和萃取法。葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月，其中30%为新桶。

品鉴笔记：

酒香中透着馥郁的花香，伴有碎石和淡淡的香料气息。口感柔顺集中，带有红色浆果的风味，单宁细腻，并伴有持久的矿物感。整体而言，这款酒优雅而鲜明地展现了香波产区的风土特色。

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地区：香波-慕西尼

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 87-89