Domaine Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru“Champ Canet”2022 年，750 毫升

这款酒采用100%霞多丽葡萄酿制，葡萄生长于普利尼北部靠近默尔索的石灰岩土壤中。葡萄经整串压榨后，在350升的法国橡木桶中发酵，其中约25%为新桶。葡萄酒经过完整的苹果酸-乳酸发酵，并在酒泥上陈酿11个月，期间定期进行搅桶。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，散发着花香和成熟果园水果的芬芳，并带有橡木桶带来的淡淡香草气息。口感中等醇厚，平衡良好，展现出白桃、青苹果和柑橘的清爽风味，酸度干净，余味悠长。总而言之，这是一款精致优雅、层次丰富、陈年潜力极佳的普利尼一级园葡萄酒。

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地区：普利尼-蒙哈榭

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 94