Domaine Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 一级园“Champ Canet”2022，750毫升

100% 霞多丽（Chardonnay），种植在普里尼（Puligny）北部默尔索（Meursault）附近富含石灰岩的土壤中。葡萄整串压榨，在350升法国橡木桶中发酵，其中约25%为新橡木桶。葡萄酒经过完全的苹果酸乳酸发酵，并在酒泥上陈酿11个月，定期进行搅桶。

品鉴笔记：

闻香时，散发着花香和成熟的果园水果香气，并带有橡木带来的微妙香草味。口感中等酒体，平衡良好，展现出白桃、青苹果和蜡质柑橘的风味，由干净的酸度和持久的余味支撑。总的来说，这是一款精致而富有表现力的普里尼一级园（Puligny 1er Cru）葡萄酒，具有深度、优雅和陈年潜力。

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产区：普里尼蒙哈榭（Puligny Montrachet）

品种：霞多丽（Chardonnay）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）94