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2024年7月29日

发现多林金酒——夏特勒斯酒的完美替代品

作者： Vitor Lima

随着夏特勒兹酒（Chartreuse）日渐稀缺，鸡尾酒爱好者们开始转向多林金皮酒（Dolin Genepy）。这款产自法国阿尔卑斯山的利口酒，以艾蒿等高山草本植物酿制而成，与夏特勒兹酒的草本风味颇为相似。金皮酒在鸡尾酒中表现出色，例如在“最后的遗言”（Last Word）等经典鸡尾酒中，它能完美替代夏特勒兹酒，带来清新百搭的口感。