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2024年7月23日

Domaine Louis Michel et Fils：纯粹的夏布利精神

作者： Vitor Lima

Guillaume Michel是路易米歇尔父子酒庄（Domaine Louis Michel et Fils）的负责人。该酒庄位于夏布利，是一个拥有25公顷葡萄园的百年家族企业。酒庄80%的葡萄藤获得了HVE有机认证，并只采用不锈钢罐进行葡萄酒酿造，以保持葡萄酒的纯净度。酒庄以其浓郁、矿物质风味突出的葡萄酒而闻名，通过可持续发展实践完美地诠释了夏布利的风土。