根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Travaglini Gattinara 2022, 750毫升

Travaglini  |  SKU: 628-60-22

HK$290


本酒的葡萄產自加蒂納拉 (Gattinara) 保證法定產區的自有莊園,海拔最高達 420 公尺。內比歐露 (Nebbiolo) 葡萄藤生長在火山岩土、富含鐵質的酸性土壤中。葡萄在不鏽鋼罐中發酵約 15 天,並採用溫和的壓帽法。本酒發售前會先陳釀 3 年,其中 24 個月在斯洛維尼亞橡木桶中陳釀 (另有一小部分在法國小橡木桶中陳釀),之後再瓶中熟成。本酒採用酒莊標誌性的特製不對稱酒瓶裝瓶,此設計旨在倒酒時可攔截沉澱物。

品酒筆記:

香氣有新鮮壓碎的酸櫻桃、野草莓、石榴、乾燥玫瑰、碎石、皮革和淡淡的烘焙香料。口感乾爽,酒體中等,結構緊密,核心風味為紅色漿果,單寧紮實,酸度清新,並帶有獨特的鐵質礦物味。餘韻悠長、優雅且持久。

產區:皮埃蒙特 (Piedmont)
品種:內比歐露 (Nebbiolo) (Spanna)
評分:Vinous 93